舌尖上的美味小吃-“火锅粉”

2020-03-24 10:36:57

当你忙碌了拖着疲惫的身体回到家时,最美好的事莫过于完全放空自己,扑倒在软软的大床上,瞬间整个人感觉前所未有的轻松,可能短短几分钟你就能进入甜蜜的梦想。等一觉醒来时,以为天已经亮了,然而并没有,只是过去短短两三个小时而已,其实你并不是真正睡醒了,而是空空的胃期待被喂饱,如果这个时候,来上一碗浓香四溢的美味,你会感觉一切都完美了。


说到美味佳肴,我不得不提到一道美味小吃——火锅粉。一说到火锅粉,肯定很多人会把它与诱人的火锅、麻辣烫联系起来,火锅粉又称苕粉,是吃火锅、麻辣烫必点的一道菜,而今天我要说的火锅粉却不是配菜而是主角。


苕粉,事先将其浸泡,然后用提前熬制好的高汤来烫,短短几分钟便可以出锅进碗。然后捞两勺特制的火锅汤连同配菜一起倒入装有苕粉的碗内,在加一些烫好的绿豆芽,这样一道美味便可以上桌了。那浓烈的香味早已触发嗅觉红线,感觉全身的每一个细胞都被激活,顿时连形象也没有了,迫不及待地简单搅拌一下赶快一口下去,顺便燃爆舌尖,美到心坎里。


美食无疑是赶走疲惫、治愈心灵的良药。虽然平日里忙忙碌碌穿梭于城市的大街小巷中,累了饿了,只要是能吃上一口自己喜爱的美食,整个人都能活过来,瞬间生活似乎也变得很美好。其实,生活就是如此简单。